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#Badruttsculinary

Es lebe der Gueridon

Das ‹Le Restaurant› strahlt eine glanzvolle und beruhigende Atmosphäre zugleich aus. Wie geschaffen für ein Candlelight-Dinner. Der Service ist so, wie ihn kaum noch einer kennt. Und die Küche? Ist stolz darauf, dass die Gäste bestellen können, was sie möchten - ganz gleich, ob es auf der Karte steht. Im Winter spielt eine Harfenistin zum Frühstück. Einzigartig.

Der Chef der Palace-Küche

Seine kulinarische Expertise hat Michel Jost einer Laufbahn zu verdanken, die ihn einmal um den Globus führte. Bevor der Schweizer im August 2015 als Executive Chef im Badrutt’s Palace Hotel startete, war er zuletzt für das Catering der Formel 1 Rennen und auch das Weltwirtschaftsforums verantwortlich.

Wissenswertes

  • Öffnungszeiten

    Öffnungszeiten

    Frühstück:
    7.00 Uhr – 11.00 Uhr (Winter)
    ‹Le Relais› (Sommer)

    Abendessen:
    19.30 Uhr – 22.30 Uhr

  • Dress code

    Dress code

    Ein Jackett ist erforderlich, eine Krawatte wünschenswert.

  • Cuisine

    Cuisine

    Französische Haute Cuisine, International

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