#ChesaVeglia

Chesa Veglia

15 GaultMillau points

1936 wurde die Chesa Veglia vom Badrutt’s Palace Hotel in einen Treffpunkt für Feinschmecker und VIP`s verwandelt. Seitdem hat die urige Atmosphäre sowohl Einheimische als auch Urlauber angelockt und erfreut sich weiterhin grösster Beliebtheit. In den drei verschiedenen Restaurants und zwei Bars, die alle in ihrer Art einzigartig sind, wird man allen geschmacklichen Vorlieben gerecht.

#Badruttsmoments

Hotspot Chesa Veglia

Ein einzigartiges, unvergessliches Dinner-Erlebnis in einem ebenso besonderen Umfeld: Das Dinner im Chesa Veglia des Badrutt’s Palace Hotel ist für jeden Besucher von St. Moritz ein absolutes Muss.

Patrizier Stuben

Ihren Ursprung als Bauernhaus kann die Chesa Veglia nicht leugnen. Rustikal ist sie bis heute. Aber genau deshalb so beliebt. Begeistert von der gemütlichen Atmosphäre, kehren zahlreiche Prominente immer wieder zurück. Die Patrizier Stuben vermitteln die beruhigende Atmosphäre eines Chalet. Passend dazu gibt es Schweizer Spezialitäten - und noch viel mehr.

Öffnungszeiten: 12.00 Uhr – 23.30 Uhr
Dienstags geschlossen, ausser vom 22. Dezember 2018 bis 6. Januar 2019 und 11. bis 24. Februar 2019
Dress code: Smart casual
Cuisine: Schweizer Küche, International

Pizzeria Heuboden

Gemütlich - aber immer viel los. Die Atmosphäre ist so, wie sie in einer Pizzeria sein muss. Gelassen. Ist noch kein Tisch frei, wird der Gast in die Carigiet Bar für einen Aperitif platziert. Für alle Newcomer ist die Trüffel-Pizza ein absolutes «Muss».

Öffnungszeiten: 1. Seating: 18.30 Uhr – 20.45 Uhr | 2. Seating: ab 21.00 Uhr 
Dress code: Smart casual
Cuisine: Italienisch

Grill Chadafö

Der Grill Chadafö gilt als das edelste der drei Restaurants der Chesa Veglia - und ist nichts für Vegetarier. Wer trotzdem kommt, der lauscht dem Pianisten. Oder geniesst die urige Atmosphäre. Beim Eintritt geht‘s vorbei am Original-Steinofen, der für die Zubereitung der Grillspezialitäten noch in Gebrauch ist. So fein.

Öffnungszeiten: 19.30 Uhr – 23.30 Uhr (nur im Winter geöffnet)
Dress code: Smart casual
Cuisine: Grillspezialitäten

Bar Carigiet

Wahrscheinlich ist jeder Einheimische schon in der ‹Bar Carigiet› gelandet, wenn er auf seinen Tisch in der Pizzeria Heuboden warten musste. Meist ist es am Ende aber so, dass der Tisch auf den Gast wartet. Die Bar ist einfach zu herzig - und gemütlich. Die Decke übrigens auch so niedrig, dass auf den Kopf aufgepasst werden sollte.

Öffnungszeiten Sommer: 18.30 Uhr – 23.30 Uhr
Öffnungszeiten Winter: 18.30 Uhr – 24.00 Uhr
Dress code: Smart casual

Polo Bar

Es ist kein Märchen, dass die Zeichnungen in der Polo Bar Originale des bekannten Schweizer Autors sind. Auch nicht, dass der Ständerat in der Chesa Veglia beschloss, dass Rätoromanisch die vierte Landessprache der Schweiz wird. Der Beweis hängt an der Eingangstür der Bar, die an die Patrizier Stuben angrenzt.

Öffnungszeiten: 18.00 Uhr – 24.00 Uhr (nur im Winter geöffnet)

Dress code: Smart casual