#ChesaVeglia

Chesa Veglia

15 GaultMillau points

1936 wurde die Chesa Veglia vom Badrutt’s Palace Hotel in einen Treffpunkt für Feinschmecker und VIP`s verwandelt. Seitdem hat die urige Atmosphäre sowohl Einheimische als auch Urlauber angelockt und erfreut sich weiterhin grösster Beliebtheit. In den drei verschiedenen Restaurants und zwei Bars, die alle in ihrer Art einzigartig sind, wird man allen geschmacklichen Vorlieben gerecht.

#Badruttsmoments

Hotspot Chesa Veglia

Ein einzigartiges, unvergessliches Dinner-Erlebnis in einem ebenso besonderen Umfeld: Das Dinner im Chesa Veglia des Badrutt’s Palace Hotel ist für jeden Besucher von St. Moritz ein absolutes Muss.

Patrizier Stuben

Ihren Ursprung als Bauernhaus kann die Chesa Veglia nicht leugnen. Rustikal ist sie bis heute. Aber genau deshalb so beliebt. Begeistert von der gemütlichen Atmosphäre, kehren zahlreiche Prominente immer wieder zurück. Die Patrizier Stuben vermitteln die beruhigende Atmosphäre eines Chalet. Passend dazu gibt es Schweizer Spezialitäten - und noch viel mehr.

Öffnungszeiten: Freitag, 4. Dezember 2020 - Montag, 5. April 2021
Täglich von 12:00 Uhr - 18:00 Uhr und von 18:30 bis 23:30 Uhr

Dress code: Smart casual
Cuisine: Schweizer Küche, International

Pizzeria Heuboden

Gemütlich - aber immer viel los. Die Atmosphäre ist so, wie sie in einer Pizzeria sein muss. Gelassen. Für alle Newcomer ist die Trüffel-Pizza ein absolutes «Muss».

Öffnungszeiten: Freitag, 4. Dezember 2020 - Montag, 5. April 2021
Täglich von 18:30 Uhr bis 23:30 Uhr

1. Seating: 18:30 Uhr - 20:45 Uhr
2. Seating: ab 21:00 Uhr

Dress code: Smart casual
Cuisine: Italienisch

 “Genau so beliebt wie der edle Grill ist die gemütliche «Pizzeria Heuboden» unter gleichem Dach. Auch hier gibt’s einen klaren Bestseller: «Dama Bianca». Pizza, ohne Tomaten, mit Taleggio, Parmesan und schwarzem Trüffel. Wer die nicht kennt, ist kein «St. Moritzer».”
GaultMillau, M. Urs Heller

Grill Chadafö

Der Grill Chadafö gilt als das edelste der drei Restaurants der Chesa Veglia - und ist nichts für Vegetarier. Wer trotzdem kommt, der lauscht dem Pianisten. Oder geniesst die urige Atmosphäre. Beim Eintritt geht‘s vorbei am Original-Steinofen, der für die Zubereitung der Grillspezialitäten noch in Gebrauch ist. So fein.

Öffnungszeiten: Donnerstag, 17. Dezember 2020 - Sonntag, 28. März 2021
Täglich von 19:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Dress code: Smart casual
Cuisine: Grillspezialitäten

Bar Carigiet

Wahrscheinlich ist jeder Einheimische schon in der ‹Bar Carigiet› gelandet, wenn er auf seinen Tisch in der Pizzeria Heuboden warten musste. Meist ist es am Ende aber so, dass der Tisch auf den Gast wartet. Die Bar ist einfach zu herzig - und gemütlich. Die Decke übrigens auch so niedrig, dass auf den Kopf aufgepasst werden sollte.

Öffnungszeiten: Freitag, 4. Dezember 2020 - Montag, 5. April 2021
Täglich von 18:30 Uhr bis 24:00 Uhr

Dress code: Smart casual

Polo Bar

Es ist kein Märchen, dass die Zeichnungen in der Polo Bar Originale des bekannten Schweizer Autors sind. Auch nicht, dass der Ständerat in der Chesa Veglia beschloss, dass Rätoromanisch die vierte Landessprache der Schweiz wird. Der Beweis hängt an der Eingangstür der Bar, die an die Patrizier Stuben angrenzt.

Öffnungszeiten: Donnerstag, 17. Dezember 2020 - Sonntag, 7. März 2021
Täglich von 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr

Dress code: Smart casual