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#Badruttsculinary

IGNIV by Andreas Caminada

17 GaultMillau points

Das zweite «Fine-Dining-Sharing-Experience-Nest» von Andreas Caminada öffnete in St. Moritz seine Tore und holte sich bereits nach wenigen Monaten einen Michelin Stern. Erneut steht das Teilen von Zeit, Genuss und Kulinarik im Mittelpunkt. Lassen Sie sich vom Charme des neuen IGNIV by Andreas Caminada@Badrutt’s Palace überraschen und verführen.

Marcel Skibba

Als Küchenchef fungiert Marcel Skibba. Er war Sous-Chef im Schauenstein Schloss Restaurant Hotel und wird während den Wintermonaten das Zepter im IGNIV@Badrutt’s Palace übernehmen.

Wissenswertes

  • Öffnungszeiten

    Öffnungszeiten

    19.00 Uhr – 23.30 Uhr

    Donnerstags geschlossen, ausser vom 22. Dezember 2018 bis 6. Januar 2019 und 11. bis 24. Februar 2019

  • Dress code

    Dress code

    Smart casual - ein Jackett ist erwünscht

  • Cuisine

    Cuisine

    Fine-Dining-Sharing-Experience

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